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お茶屋でピクルス？
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お茶屋でピクルス？

オープン直前のある一日。

お茶屋の厨房にてトロワさんご指導のもと、ピクルス製造が始まりました。

日本茶にピクルス。
試作試食の際、お酒のあてかと思うぐらい「日本茶⇔ピクル ス」と交互に止まらなくなりました（笑）

どのような形で販売していくかはこれからです。
どうぞよろしくお願いいたします。
（今回は地元「重武農園」さんのお野菜を使用しています）

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